1ère S la régulation de la glycémie (agreg int)

Intro [/b]:
-Notre sang contient normalement du glucose. Celui-ci est apporté par l’alimentation et est utilisé comme source d’énergie par les cellules de l’organisme. (si besoin faire un schéma d’un vaisseau sanguin et d’une cellule avec les échanges et rappeler la formule de la respiration cellulaire).
-Définir la glycémie
-Donner un graph représentant l’évolution de la teneur en glucose au cours d’une journée ; l’exploitation mène au constat suivant :
Malgré des apports en glucose discontinus (les repas) et une consommation en glucose variable selon l’activité des cellules, la glycémie oscille en permanence autour d’une valeur physiologique voisine de 1 g.L-1 (chaque ind a un niveau de glycémie diff)

[b]Problématique :
Comment expl le maintien de la glycémie aux environ d’1 g .L-1 alors que les apports et les consommations sont discontinus ?
Hypo :
On suppose que la glycémie doit être un paramètre réglé cad que la valeur d’1g.L-1 n’est maintenue que grâce à l’intervention active de mécanismes physio permettant le stockage et le déstockage du glucose.

Conséquences vérifiables :
Si cela est vrai alors on doit trouver des organes effecteurs capables de :
 stocker le glucose en excès dans le sang après un repas
 libérer du glucose entre les repas (libération plus importante lors d’un effort).


I-Organes cibles de la régulation

Constat : Doc Claude Bernard pr induire le rôle du foie
Si le foie est cet organe alors il doit pouvoir stocker le glucose en excès ds le sang et le restituer qd le sang en est appauvrit
TP 1 sur le foie
Dans le cas du sujet de TP à détailler et à réaliser
Bilan : double rôle du foie : stockage et libération du glucose
Le foie est l’organe tampon des variations de la glycémie

1- Les muscles (même TP que celui du foie lavé)
2- Les cellules adipeuses
Bilan :
B.O :Cette homéostasie glycémique nécessite une gestion des réserves de l’organisme.

II- Organe de détection de la régulation de la glycémie

Constat: EXP 1889 : chez un chien, l’ablation du pancréas entraîne une hyperglycémie au bout de quelques heures, un affaiblissement au bout de quelques jours, et la mort au bout d’un mois. Le pancréas est donc indispensable à la régulation de la glycémie, pourtant il n’est ni stockeur, ni libérateur de glucose.

PB : Comment le pancréas peut-il réguler la glycémie alors qu’il n’est ni un organe de stockage ni un organe de libération de glucose ?
La greffe de pancréas permet de rétablir la glycémie à 1g/L mais pas la digestion

Hyp : le pancréas doit posséder des capteurs de la glycémie et envoyer par voie sanguine un message aux organes effecteurs ( foie, muscle…)
TP2 : LE ROLE DU PANCREAS DANS LA REGULATION DE LA GLYCEMIE
Obs de lame mince, étude graph
Bilan :
Le pancréas est une glande : organe spécialisé dans la sécrétion de substances.
C’est une glande mixte, constituée :
• d’une partie exocrine : Cellules des acini qui sécrètent le suc pancréatique dans le tube digestif (extérieur de l’organisme).
• d’une partie endocrine : Cellules des îlots de Langerhans qui sécrètent (libére ds le sang (milieu intérieur)) deux hormones régulant la glycémie: l’insuline et le glucagon.
Rappel sur la déf d’hormone
B.O :
Les cellules alpha et beta du pancréas endocrine sont des capteurs de la glycémie. En fonction des variations de la glycémie, elles émettent des messagers chimiques, les hormones glucagon et insuline

B- 2 hormones pancréatiques antagonistes
B.O : Le message hormonal est codé par la concentration plasmatique de l’hormone.

C- Les cellules cibles des hormones pancréatiques
B.O :
Les cellules cibles expriment des récepteurs spécifiques à ces hormones.
Sous l’action de l’insuline, le glucose est stocké sous forme de glycogène dans le foie et les cellules musculaires squelettiques, ainsi que sous forme de triglycérides dans le foie et les adipocytes.
Sous l’action du glucagon, le glucose est libéré par le foie dans le plasma.

III- Régulation de la glycémie est mécanisme autorégulé
Ce contrôle de la glycémie est exercé par un système réglant comportant :
– un système de détection des écarts de la glycémie
– Un système d’information des effecteurs de la régulation
– Un système de correction assuré par des effecteurs
B.O :
Cellules pancréatiques, hormones et cellules cibles constituent le système réglant de l’homéostat glycémique.

Conclusion[/b]
-Schéma fonctionnel de la régulation de la glycémie à compléter au fur et à mesure de la leçon
-sur les caractéristiques de la fonction hormonale.
Ouverture sur les diabètes.
[b]

désolée pr la mise en page, et les couleurs qui ne sont pas les mêmes du I au II, c'est pas voulu !!
Ce sujet est présent ds les 2 types de leçons et je voulais savoir pr la leçon de tP ont fait ttes les manip possible (foie lavé et obs lame de pancras) quant à la leçon pédago on est obligé de faire un choix ? et ds ce cas lequel est le plus pertinent ?

Merci d'avance pr votre aide