Fermentation
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Fermentation
Dans la série question à la ---, on s'est demandé ce matin s'il y avait d'autres cellules que des levures et des bactéries à réaliser la fermentation alcoolique. Chez l'Homme, on peut réaliser de la fermentation lactique.
Et chez les plantes chlorophylliennes, des cas de fermentation naturelle existent-ils?
Et chez les plantes chlorophylliennes, des cas de fermentation naturelle existent-ils?
Re: Fermentation
par contre à la connaissance de raven,
"chez la levure et dans beaucoup de cellules végétales, le pyruvate est dégradé en éthanol et CO2. c'est pourquoi ce processus s'appelle la fermentation alcoolique
par contre désolée, y a pas d'exemple
"chez la levure et dans beaucoup de cellules végétales, le pyruvate est dégradé en éthanol et CO2. c'est pourquoi ce processus s'appelle la fermentation alcoolique
par contre désolée, y a pas d'exemple
levogyre- Messages : 789
Date d'inscription : 03/02/2009
Re: Fermentation
dans le nouveau Meyer p139 : fermentation minoritaire et uniquement en absence d'O2 (chap exploitation des ressources du milieu aérien)
dans lechap différentes stratégies d'autotrophies (p195) à propos des hydrophytes : "chez les végétaux cmme l'iris , ne persistant l'hiver que sous forme d'1 rhizome dans la vase[...] le métabolisme se maintient grâce à la fermentation
dans lechap différentes stratégies d'autotrophies (p195) à propos des hydrophytes : "chez les végétaux cmme l'iris , ne persistant l'hiver que sous forme d'1 rhizome dans la vase[...] le métabolisme se maintient grâce à la fermentation
Re: Fermentation
pour la 1ere ref, ils parlent et de l'alcoolque et de la lactique
pour la 2nde ce n'est pas précisé
pour la 2nde ce n'est pas précisé
Re: Fermentation
merci pour ces précisions, on s'était dit que la fermentation comme alternative existait chez les levures et les animaux dont pourquoi pas les végétaux! Donc c'est confirmé!
Encore merci!
Encore merci!
Re: Fermentation
levogyre a écrit:par contre à la connaissance de raven,
"chez la levure et dans beaucoup de cellules végétales, le pyruvate est dégradé en éthanol et CO2. c'est pourquoi ce processus s'appelle la fermentation alcoolique
par contre désolée, y a pas d'exemple
Dès que tu as trouvé viens poster surtout !! Une plante qui fermente toute seule et qu'on a plus qu'à boire ça m'intéresse !!
Je vais chercher de mon coté aussi
Davidus- Messages : 627
Date d'inscription : 27/09/2008
Re: Fermentation
levogyre a écrit:eh on est pas dans PDP ici
et c'est toi qui ça...
Surtout que David a eu une idée de génie: je pense que vous connaissez la traite des plantes (non pas des blanches, des plantes, voir lien sur l'INRA):
http://www.inra.fr/les_partenariats/collaborations_et_partenaires/entreprises/en_direct_des_labos/plant_advanced_technologies_sas
Imaginez du houblon qui fermente tout seul, plus qu'à traire! (culture de houblon au grenier, un petit réseau de tuyaux alimentaires jusqu'à la cave où se trouverait l'appareil à pression. Vive la gravité naturelle, écologique et pratique... Merci David!
Re: Fermentation
:sucette:
cocotruc- Messages : 1031
Date d'inscription : 16/09/2008
Age : 51
Localisation : Marne
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